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脂肪酶 9001-62-1
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  • 可销售总数量:2156260千克
  • 建议零销价:120元/千克
  • 发布日期: 2019-08-07
  • 更新日期: 2019-08-07
产品详细说明
品牌: 陆荣 CAS编号: 9001-62-1
EINECS编号: 别名: 脂肪酶
分子式: C11H9N3NaO2+ 型号: 食品级
酶活力: 10000 酶活力保存率: 99 %
砷含量: 0.01 % 重金属: 0.01 %
产品英文名称: Lipase 有效物质含量: 99
主要用途: 酶制剂

脂肪酶(Lipase,甘油酯水解酶)隶属于羧基酯水解酶类,能够逐步的将甘油三酯水解成甘油和脂肪酸。脂肪酶存在于含有脂肪的动、植物和微生物(如霉菌、细菌等)组织中。包括磷酸酯酶、固醇酶和羧酸酯酶。脂肪酸广泛的应用于食品、药品、皮革、日用化工等方面。