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胰蛋白酶9002-07-7
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  • 发布日期: 2019-08-07
  • 更新日期: 2019-08-07
产品详细说明
有效物质含量: 99 主要用途: 酶制剂
品牌: 陆荣 产品英文名称: Trypsin
CAS编号: 9002-07-7 别名: 胰蛋白酶
分子式: EINECS编号:
型号: 食品级 酶活力: 10000
酶活力保存率: 99 % 砷含量: 0.01 %
重金属: 0.01 %

胰蛋白酶Trypsin (Parenzyme) 为蛋白酶 的一种,EC 3.4.4.4,是从牛、羊、猪的胰脏提取的一种丝氨酸蛋白水解酶。在脊椎动物中,作为消化酶 而起作用。在胰脏是胰蛋白酶的前体胰蛋白酶原 被合成后,作为胰液 的成分而分泌,受肠激酶 ,或胰蛋白酶的限制分解成为活化胰蛋白酶,是肽链内切酶,它能把多肽链 中赖氨酸和精氨酸 残基中的羧基侧切断。它不仅起消化酶的作用,而且还能限制分解糜蛋白酶原 羧肽酶原 、磷脂酶原等其它酶的前体,起活化作用 。是特异性*的蛋白酶,在决定蛋白质的氨基酸排列中,它成为不可缺少的工具。